Якщо ви захоплені холодом за келихом вина та хорошим шоколадом, у вас є більше підстав для святкування, оскільки речовина, що міститься в цих двох продуктах, може допомогти сповільнити ознаки років.
Прорив відбувся в результаті дослідження, яке показало, що старі клітини, які припинили розмноження, відновили процес поділу клітин, потрапивши до речовин, схожих на ресвератрол, антиоксиданту, знайденого в червоному вині, темному шоколаді, шкірка темного винограду, чорниці та арахісу.
У пошуках походження старіння
З роками все більше клітин у нашому організмі старіють, тобто вони поступово втрачають здатність до розмноження через зміну генетичного матеріалу, відомого як РНК-посланець.
Ці клітини живі, але вони не ростуть і не виконують належних функцій. Таким чином, накопичення старечих клітин призводить до старіння та виникнення дегенеративних захворювань, пов’язаних із цим процесом.
Тож якби ми могли знайти спосіб змінити цю генетичну зміну в месенджерній РНК клітин, чи вдасться протидіяти наслідкам проходження часу? і саме це намагалася зробити група дослідників з Великобританії.
Читайте також: Чи має текіла користь для здоров'я? Наука уточнює
Відповідно до статті, опублікованої в журналі BMC Cell Biology, чи дослідники розробили набір молекул, схожих на ресвератрол? чия здатність позитивно втручатися в РНК месенджера раніше була запропонована? дослідити, чи могли б вони омолодитися? старі клітини.
Зважаючи на це, вчені поставили ці клітини в контакт з речовинами, схожими на ресвератрол. Результат полягав у тому, що за лічені години вони знову відтворилися і показали подовження теломерів, структуру, яка захищає хромосоми і з часом стає коротшою. Тобто старі клітини, здається, омолодилися.
З цього ефекту дослідники сподіваються розробити нові методи терапії для боротьби з дегенеративними захворюваннями, пов'язаними зі старінням, забезпечуючи більше здоров’я та якості життя, незважаючи на зростання віку.
Чи можна робити ставку на вино та шоколад для боротьби зі старінням?
Більш-менш. Проводячи дослідження, дослідники не використовували сам ресвератрол, який насправді міститься у червоному вині та темному шоколаді, а швидше лабораторні речовини, аналогічні цьому компоненту.
Цей вибір стався тому, що, хоча ресвератрол, мабуть, корисний для поділу клітин, він має інші біологічні ефекти, які можуть замаскувати точну дію, яку хотіли вивчити вчені? у цьому випадку вплив сплайсинг, процес, який відбувається в месенджерній РНК, у функціонуванні клітин. В результаті у них вироблені молекули, подібні до ресвератролу, які не мають цих побічних ефектів.
Читайте також: 5 речей, які ви не уявляєте, але прискорюєте старіння
Оскільки ресвератрол та нові речовини дуже схожі, багато людей прийшли до висновку, що споживання вина та шоколаду може допомогти сповільнити наслідки проходження часу, але насправді дослідники навіть не згадували їх у дослідженні.
Незалежно від цієї ідеї може бути логіка. Зрештою, як і його аналоги, чи здається, що ресвератрол також здатний змусити старі клітини вести себе як молодші клітини? і, таким чином, вино та шоколад можуть сприяти боротьбі зі старінням.
Однак алкоголь, жир і цукор? компоненти, присутні в цих продуктах? Ці фактори, як відомо, сприяють старінню шкіри та всього організму, і поки невідомо, чи може ефект ресвератролу подолати цю шкоду.
Тому рекомендації щодо уповільнення ознак проходження часу залишаються колишніми: їжте мало цукрів і жирів, багатих вітамінами та мінералами, уникайте алкоголю, не паліть, не займайтеся фізичними вправами, використовуйте сонцезахисний крем і контролювати стрес. Але оскільки щастя також допомагає нам залишатися молодими, ви можете насолоджуватися келихом вина чи квасолею шоколаду? просто помірність.
SCP-093 Red Sea Object | Euclid class | portal / extradimensional / artifact / stone scp (Квітня 2024)
- Їжа
- 1,230
