У новому дослідженні з 2003 по 2013 рік було розглянуто близько 6000 людей, щоб з'ясувати зв'язок між вживанням сирого часнику та захворюванням на рак легенів, і виявило, що якщо його вживати два рази на тиждень, ризик можна зменшити на 44% у некурящих і 30% у курців.
Оскільки куріння сигарет є головною причиною раку легенів, ефект часнику вражає. У дослідженні, опублікованому в Research Prevention Research, це вважає, що це пов’язано з алліцином, який вивільняється та активується, коли зубчик часнику подрібнюється або ріжеться та піддається впливу повітря. Немає доказів того, що варений часник має подібну дію.
На думку вчених, які проводили дослідження, часник насправді може служити профілактичним засобом проти раку легенів.
Одна порада його правильно харчуватися - це приготувати салат із свіжо нарізаними помідорами, цибулею, сіллю і трохи лимонного соку. Додайте подрібнений сирий часник і оливкову олію. Або скинути зубчик сирого часнику в блендер з 1 склянкою оливкової олії та 1/3 склянки яблучного оцту, щіпкою морської солі та гірчиці, щоб вийшла приємна заправка салату.
Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy (Квітня 2024)
- Рак
- 1,230
