Ці десерти настільки красиві, що вам буде шкода їсти (чи ні)

Окрім смаку, ще одним дуже важливим аспектом для любителів гарної кулінарії є презентація страви? Зрештою, ми їмо спочатку очима, чи не так?

Якщо ви живете з дітьми, напевно знаєте, що вам часто доводиться створювати художні твори з їжею, щоб змусити їх приймати їжу овочів, білків і білків.

Але не лише на цьому етапі життя презентація має значення! Добре готова страва з добре розподіленою їжею привертає набагато більше уваги навіть тоді, коли ми вже дуже великі.

Тож важко не зачаруватись десертами, зробленими 16-річним хлопчиком, ідентифікованим лише як Хосе. Я маю на увазі, не рідкість зачаровувати десертом, навіть якщо це не дуже красиво, але це чудово.

Вегетаріанський підліток за десертами

Уродженець Ліми, Перу, Хосе процвітає в Інстаграмі зі своїми повідомленнями, наповненими апетитними барвистими тортами, пирогами та цукерками. І ще одна деталь: всі десерти, зроблені хлопчиком, є веганськими, а це означає, що вони не містять молока чи яєць, серед інших інгредієнтів тваринного походження.

Читайте також: 24 смачні десерти, які можна зробити з 5 інгредієнтів або менше

В інтерв'ю Daily Mail Хосе заявив, що став веганом у 14 років і вирішив навчитися готувати. Оскільки він мав особливу перевагу солодощів, він спеціалізувався на приготуванні десертів, завжди використовуючи лише інгредієнти у своєму раціоні.

Деякі із замінників Хосе обмінюють курячі яйця на суміш лляного насіння та води, шоколад (містить молоко) на порошок какао, рослинні олії замість вершкового масла та мигдальне молоко замість коров’ячого.

Наприклад, для приготування чізкейку використовується суміш горіхів, заморожених бананів, кокосової олії та нектару агави? останні замість звичайного цукру, щоб зробити десерт більш здоровим.

Перегляньте кілька найдивовижніших десертів, створених молодим Хосе:

1. Полуничний пюре з шоколадом, ожиною, чорницею та замороженим бананом

2. Цукерки, приготовані з пудингу чіа, рослинного молока та чаю з квасолею з метеликів, який надає кольору синій

3. Полуничні та чорничні коктейлі, виготовлені з замороженого чаю з бананів та метеликів

4. Веганський чізкейк? Ombré? барвисті з синім matcha

5. Шаруваті коктейлі з полуниці та вегана

6. Веганські сирники з шоколаду, вишні, шоколаду, ожини, чорниці, полуниці та пасіки

7. Миски «галактичного» коктейлю

8. Веганський шоколадний торт, прикрашений різними начинками

9. Фруктове фруктове ефірне кокосове молоко

10. Blue Smothie увінчаний ківі, малиною, ожиною, чорницею, шоколадом та кондитерськими виробами

11. Веселка льстец, виготовлена ​​з замороженого банана, порошку Acai, матчі, квасолі з метеликами, макаронні фруктові та малинові чаї

12. Тост посипаний арахісовим маслом, чорницею, ожиною, полуницею, шоколадом, бананом і тертим кокосом

Творчість Хосе настільки надихає, що його мати і сестра також вирішили піти на вегани. Однак, навіть маючи такий успіх, хлопець не впевнений, чи хоче він продовжувати свою кар’єру в кулінарії.

Читайте також: 26 легких десертних рецептів на смак без вини

«Я досі не знаю, яку кар’єру я буду робити. Мистецтво - це те, що мені завжди подобалося, але я також люблю математику та мови. Що б я не робив, я хочу надихнути людей бути здоровішими та поширювати толерантність? Звичайно, багато людей вкорінюють його, щоб продовжувати робити ці прекрасні десерти протягом багатьох років.

Країна на смак. Сезон 2 – Випуск 5 (Квітня 2024)